“Chìa khóa vàng” nuôi dạy con thông minh

Trong giai đoạn từ 0-6 tuổi, dinh dưỡng đóng vai trò tối quan trọng trong quá trình chăm sóc trẻ. Thời gian này, bộ não của trẻ phát triển đến mức tối đa

Các nhà khoa học trên thế giới đều thừa nhận: để trẻ có trí tuệ phát triển tốt nhất, dinh dưỡng và môi trường giáo dục trong quá trình nuôi dạy và chăm sóc trẻ nhỏ đóng vai trò quan trọng.

Muốn con thông minh, chăm cách nào?

Hơn 80% học sinh tiểu học theo mẫu khảo sát tháng 5/2012 của Viện nghiên cứu giáo dục Hà Nội và TP.HCM còn thiếu những kỹ năng thực hành xã hội và khả năng nhạy bén trong tư duy phân tích, giải quyết vấn đề thực tế.

Năm 2012, Việt Nam cũng tụt hạng trên bảng chỉ số đổi mới toàn cầu (Global Innovation Index) của Tổ chức Sở hữu trí tuệ thế giới (World Intellectual Property Organization – WIPO) thuộc Liên Hiệp Quốc. Một câu hỏi đặt ra, nuôi dạy và chăm sóc trẻ thế nào là đúng cách để nâng cao chỉ số trí tuệ, và phát huy tiềm năng học hỏi?
 

Chăm sóc trẻ như thế nào để trẻ thông minh?

Bộ não là bộ phận liên quan trực tiếp và nhiều nhất đến khả năng học hỏi (CMP) của trẻ. Trong đó, Tập trung, Ghi nhớ và Xử lý tình huống là 3 bước liên quan với nhau chặt chẽ, tạo thành một quá trình học hỏi, có tầm quan trọng đối với việc học hỏi ở cấp bậc cao. Cha mẹ nào cũng mong muốn chăm sóc trẻ trưởng thành và phát triển đầy đủ các kỹ năng trên mọi lĩnh vực.

Theo Chuyên gia Dinh dưỡng Nguyễn Thị Lâm – Viện phó Viện dinh dưỡng Quốc gia, để thúc đẩy khả năng học hỏi, đầu tiên, cha mẹ nên chăm sóc trẻ bằng một chế độ dinh dưỡng đúng và đủ để hỗ trợ cho sự phát triển não bộ. Bên cạnh đó, một môi trường giáo dục thích hợp là không thể thiếu ngay từ những năm tháng đầu đời.

Dinh dưỡng đúng và đủ cho con

Trong giai đoạn từ 0-6 tuổi, dinh dưỡng đóng vai trò tối quan trọng trong quá trình chăm sóc trẻ. Thời gian này, bộ não của trẻ phát triển đến mức tối đa: trong 2 năm đầu đời não trẻ có trọng lượng bằng 80% trọng lượng não người lớn và gần 100% khi trẻ 6 tuổi. Vì thế, trẻ cần phải được hấp thu các loại thực phẩm có đầy đủ cả 5 nhóm chất dinh dưỡng, nhằm cung ứng cho sự trưởng thành của các tế bào não và phần não trước.

Đặc biệt ở giai đoạn phát triển “kì diệu” này, trẻ cần bổ sung đầy đủ hàm lượng DHA để bộ não hoạt động tốt, sẵn sàng đón nhận việc học hỏi.

DHA là dưỡng chất có ảnh hưởng đến sự phát triển của bộ não, đặc biệt là não trước. Phần não trước của trẻ sơ sinh cần tích lũy lượng DHA cao ngay từ khi mới sinh.

Nghiên cứu của tiến sĩ Jame Drover, khoa Tâm lý học, ĐH Memorial, Canada, công bố trên tạp chí Child Development (2009) thực hiện ở nhóm trẻ 9 tháng tuổi cho thấy: khi bổ sung đúng hàm lượng DHA 17mgDHA/100kcal và 34mg ARA/100kcal liên tục ở những tháng đầu đời, trẻ sẽ đạt số điểm trong kỹ năng giải quyết vấn đề cao hơn nhiều so với nhóm trẻ không được bổ sung hoặc bổ sung thấp. Cha mẹ nên ghi nhớ những điều này để chăm sóc trẻ tốt nhất theo từng thời kỳ.

Trẻ cần được bổ sung đủ DHA ngay từ những năm đầu đời

Vai trò DHA đều được các bà mẹ biết đến trong quá trình nuôi dưỡng và chăm sóc trẻ, tuy nhiên việc áp dụng đúng hàm lượng DHA để tăng cường chỉ số trí tuệ của trẻ em không phải ai cũng biết. Theo khuyến cáo của FAO/WHO, hàm lượng DHA dành cho các bà mẹ mang thai và cho con bú là khoảng 200mg/ngày; với trẻ nhỏ là 17mg/100kcal DHA và 34mg/100kcal ARA; với trẻ từ 1 tuổi trở lên là từ 75mg/ ngày (tuỳ theo lứa tuổi và cân nặng).

Các dòng sản phẩm Enfa A+ mới với DHA Power+ đã bổ sung đúng hàm lượng DHA theo khuyến cáo của FAO/WHO sẽ là giải pháp tốt giúp các bà mẹ giải quyết sự thiếu hụt DHA, tăng cường khả năng học hỏi của trẻ. Các bậc cha mẹ đừng bỏ lỡ cơ hội “vàng” để chăm sóc trẻ một cách toàn diện nhất.

Anh Vũ